Холестерин

А Вы знаете значение своего холестерина? Как давно Вы его проверяли? Мы Вам поможем и в этом! Берем значение под контроль!

В современном мире самой высокой является заболеваемость сердечно-сосудистой патологией, которая может приводить к серьезным осложнениям – инфаркт миокарда, инсульт головного мозга. Это связано с повышенным содержанием холестерина в крови, который постепенно откладывается в стенках артерий в виде атеросклеротических бляшек, приводя к их сужению. Снижения уровня этого соединения в крови и предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний можно добиться с помощью выполнения несложных диетических рекомендаций

Принципы и правила диеты.

Питание при повышенном холестерине будет давать хороший результат при соблюдении принципов, которых необходимо придерживаться.

Диета для понижения холестерина обязательно должна совмещаться с физическими нагрузками, что ускорит процессы его усваивания клетками и снижение липопротеидов низкой плотности. Важно отказаться от курения и приема алкоголя, так как эти факторы провоцируют недостаточное питание клеток организма и нарушение работы печени. Из рациона необходимо исключить жирные продукты животного происхождения. Мясо, рыбу и яйца употреблять не более 2 раз в неделю.

Нельзя ограничивать себя в количестве употребляемой пищи – в организм должны поступать достаточно белков и углеводов, правильная диета при повышенном холестерине подразумевает не уменьшение количества пищи, а изменение ее качества. Блюда из продуктов желательно есть приготовленными на пару, варить или тушить.

Разрешенные продукты.

Перечень продуктов, которые способствуют снижению общего холестерина крови и липопротеидов низкой плотности включает:

Рыба. Её можно кушать как морскую, так и речную.

Овощи и фрукты – содержат все необходимые для организма витамины и минералы, органические кислоты, входящие в состав практически всех фруктов, способствуют улучшению жирового обмена.

Каши из гречневой или рисовой крупы, пшена, приготовленные на воде.

Хлеб из муки грубого помола (ржаной хлеб) – обеспечивает организм необходимой растительной клетчаткой и витаминами группы В.

Обезжиренные кисломолочные продукты – кефир, йогурт.

Нежирные сорта мяса – кролик, курица, говядина.

Растительный жир – подсолнечное или оливковое масло.

Сухофрукты и орехи — хороший вариант перекуса между основными приемами пи

Запрещенные продукты.

Эти продукты не только нельзя есть часто, но и рекомендуется из питания совсем исключить, так как они содержат значительное количество холестерина и способствуют его повышению в крови:

Жирные сорта мяса – свинина, утка, гусь.

Продукция из необезжиренного молока – сливочное масло, сметана, сливки, сыры, творог. Мясные полуфабрикаты — сосиски, колбасы, паштеты.

Сладости – конфеты, пирожные, сливочное мороженное. Куриные яйца – наибольшее количество холестерина содержится в желтке.

Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта.

Некоторые морепродукты – креветки, кальмары. Майонез.

В Центре Современной Педиатрии вы можете проконтролировать свой уровень холестерина и вкушайте пищу с пользой для себя. Долголетия Вам!